Volgens hotellier Marc Alofs, die de Brabantse projectontwikkelaar en kasteeleigenaar Bas van de Laar het afgelopen jaar als consultant assisteerde bij de ontwikkeling van het hotel, haalt Hotel Kasteel Gemert Eindhoven met Eindhovenaar van der Minne een gedroomde directeur in huis. ,,Joost is een energieke persoonlijkheid die als geen ander in staat is een hotel van dit niveau te leiden. Hij kent de dynamiek die hoort bij het runnen van een complexe organisatie. Hij keert met een brok ervaring op het hoogste niveau terug naar zijn Brabantse roots.” (…) Het management van het hotel zal gedaan worden door Black Label Hotels, een van de snelst groeiende bedrijven op het gebied van hospitality in Nederland. Van der Minne zal met al zijn ervaring terug kunnen vallen op het hoofdkantoor van BLH. Kasteel-eigenaar Bas van de Laar kijkt uit naar de samenwerking met de maandag benoemde general manager. ,,Het mag duidelijk zijn dat we in onze zoektocht naar de ideale hotelmanager niet over een nacht ijs gegaan zijn, met dit prachtige resultaat tot gevolg. Joost is inmiddels oud en ervaren genoeg om van deze locatie iets heel bijzonders te maken en jong genoeg om deze mooie positie nog vele jaren te blijven bekleden. We willen tenslotte het mooiste hotel van Nederland worden.” Kasteel Gemert, dat volgens de eigenaar verbinding moet gaan vormen tussen de Brainport Regio en de rest van de wereld, wordt op dit moment grondig gerestaureerd en getransformeerd, een operatie die over niet al te lange tijd wordt afgerond. Bij de officiële presentatie van de plannen in 2022 – en de bekendmaking van de toekomstige naam – werd er nog vanuit gegaan, dat Hotel Kasteel Gemert Eindhoven Curio Collection by Hilton in 2024 zou worden geopend. Mede als gevolg van juridische procedures en archeologische vondsten is de oplevering uitgesteld tot volgend jaar. Toch gaat het Kasteel dit jaar al open voor toekomstige gasten. Ons zeer exclusieve restaurant met een internationaal bekende sterrenchef wordt geopend in juni 2025. Vanaf die tijd gaat het restaurant in het Poortgebouw van het Kasteel op sterrenjacht In maart wordt bekendgemaakt wie de toekomstige chef gaat worden.
