Lieshout | Trio wil zich onderscheiden in de drukke foodtruckmarkt
Het Lieshoutse familietrio Sofie, haar vriend Bo en vader Roland runt de succesvolle foodtruck Loaded Flats. Het concept van rijkbelegde, versbereide flatbreads ontstond nadat Sofie (21) en Bo in Valencia inspiratie opdeden bij de Spaanse keuken. De Laarbeekse ondernemer Roland (57) zag brood in een foodtruck en samen vertaalden ze de mediterrane smaken naar een […]